Tom 7 Nr 1 (2024): Officina Historiae

Opublikowane: 05.12.2024

ARTYKUŁY

• Kuchnia biblijna na przykładzie Starego Testamentu (Biblical cuisine based on Old Testament)

  Leszek Myśliński

  9-16

  • PDF

• Uczty Heliogabala a kuchnia starożytnego Rzymu na podstawie wybranych źródeł epoki (Elagabalusˊ feasts and the cuisine of ancient Rome based on selected sources from the era)

  Beata Magier

  17-39

  • PDF

• Renesansowa kultura stołu w Zbożnej biesiadzie i Uczcie na sposób świecki Erazma z Rotterdamu (The Renaissance savoir-vivre in Erasmus’s of Rotterdam The Godly Feast and The Profane Feast)

  Beata Sawicka

  40-54

  • PDF

• Kuchnia i kultura stołu w świetle XIX-wiecznego czasopisma dla ludu „Dzwonek”(Cuisine and table culture in the light of 19th century magazine „Dzwonek”)

  Magdalena Kaczmarek

  55-67

  • PDF

• Kuchnia Niemców rosyjskich sto lat temu (Cuisine of Russia Germans hundred years ago)

  Svetlana Goreva

  68-74

  • PDF

• Kuchnia chłopska w okresie XX-lecia międzywojennego w świetle wspomnień chłopów (Peasants cuisine in ‘20s and ‘30s of 20th century in diaries)

  Maria Kuchta

  75-90

  • PDF

• Kuchnia frontu wschodniego. Żywienie Wehrmachtu i Armii Czerwonej (Eastern Front’s cuisine. Food in The Wehrmacht and The Red Army)

  Marcin Barej, Andrzej Waszczuk

  91-103

  • PDF

RECENZJE I POLEMIKI

• Danuta Okoń, Tribunus Militum: Kariery senatorskie rzymskich trybunów wojskowych w epoce Sewerów. Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego, Szczecin 2024, ISBN: 978-83-7972-693-6

  Bartosz Marcinkiewicz

  106-108

  • PDF

KOMUNIKATY

• Bić się czy nie bić? Postawy Polaków wobec czynu niepodległościowego w okresie zaborów

  Anna Brodzik

  111-118

  • PDF