Vol. 10 No. 2 (2018): Camera Separatoria

oryginal papers

• Analiza retencji wybranych testowych związków chemicznych w kolumnie wypełnionej żelem krzemionkowym modyfikowanym grupami aminowymi

  Piotr Ziobrowski, Marcin Chutkowski, Lidia Zapała, Wojciech Zapała

  43-51

  • PDF (Polish)

• Metodyka oznaczania sumarycznej zawartości inhibitorów fermentacji ciemnej oraz monocukrów w brzeczkach fermentacyjnych techniką HPLC-RID-UV-VIS/DAD

  Edyta Słupek, Patrycja Makoś, Marian Kamiński

  52-63

  • PDF (Polish)

• Metodyka rozdzielania i oznaczania lotnych inhibitorów fermentacji w brzeczkach fermentacyjnych ciemnej fermentacji, techniką GC-MS

  Patrycja Makoś, Edyta Słupek, Marian Kamiński

  64-80

  • PDF (Polish)

• Zmiany właściwości antyoksydacyjnych miodów podczas ich fermentacji

  Adrian Szabrański, Paweł Wantusiak, Paweł Piszcz, Bronisław Głód

  81-104

  • PDF (Polish)

• Zastosowanie dwukolumnowej adsorpcyjnej chromatografii gazowej do rozdzielania i oznaczania gazów powstających podczas fermentacyjnego wytwarzania bio-wodoru

  Piotr Rybarczyk, Patrycja Makoś, Marian Kamiński

  105-114

  • PDF (Polish)