Nowogródzka, Teresa. „The Consumer in the Polish Organic Food Market. A Siedlce Example”. Zeszyty Naukowe UPH Seria Administracja I Zarządzanie, t. 38, nr 111, sierpień 2019, s. 89-101, https://czasopisma.uph.edu.pl/znadministracja/article/view/642.