@article{Kubiak_Polak_Piszcz_2019, title={Oznaczanie poziomu zawartości B(a)P w rynkowych przetworach mięsnych z wykorzystaniem HPLC }, volume={2}, url={https://czasopisma.uph.edu.pl/cameraseparatoria/article/view/1037}, abstractNote={<p>Zagadnienia związane ze skażeniem środowiska naturalnego oraz zanieczyszczeniami artykułów rolno-spożywczych wzbudzaj zainteresowanie społeczeństwa już od kilku lat. W związku ze wzrostem uprzemysłowienia w ciągu ostatnich kilku dekad, ilość związków chemicznych, wprowadzonych do środowiska naturalnego przez człowieka, osiągnęła ogromne rozmiary.</p>}, journal={Camera Separatoria}, author={Kubiak, Mariusz and Polak, Magdalena and Piszcz, Paweł}, year={2019}, month={wrz.} }